Receta lentejas rápidas con olla express

Hoy necesitaba hacer una comida rápida y la mejor opción son unas lentejas a la olla express...

Estan hechas en 15 minutos... Y  listas

Muchas personas no utilizan la olla express por desconocimiento o por miedo a su uso.

Bueno otro dia os explico como utilizarla si no lo sabeis.

La novedad ha sido aprovechar el tomate triturado congelado en el truco anterior

(Os acordais!!!!)

Ahi va la receta

INGREDIENTES

Lentejas

2 patatas medianas

2 zanahorias

Un trozo de chorizo ( puede ser picante , dulce, ... Lo que querais echar. Yo siempre tengo congelado por si acaso)

Agua

Sal

Y como no?? No puede faltar el tomate ya sea el reciclado congelado o poner 2 tomates lavados enteros

PREPARACION

Una taza de las del desayuno llena de lentejas ( yo utilizo pardina, unas pequeñitas)

Todos los ingredientes anteriores y cubrir con agua y un poquito de sal.

Esta receta viene ha ser para 4 personas.

Cerrar la olla express...

Esperar a que silbe la olla

Y dejarlo 15 minutos al fuego

Pasado el tiempo de coccion.

Cada olla tiene su sistema de apertura

Suele ser una valvula para dejar salir el vapor ( mucho cuidado si es la primera vez que se utiliza pues nunca se debe abrir mientras salga vapor. Habría riesgo de quemarse)

Si vais a comprar o probar una olla express leer atentamente las instrucciones...

Bueno menos rollo

Aqui teneis el resultado final

Que buena pinta .... Ehhh